ジェルマン・アンリ・ヘスGermain Henri Hess

ジェルマン・アンリ・ヘス（Germain Henri Hess, 1802年8月7日 - 1850年11月30日）はスイス生まれのロシアの化学者である。
ロシア名はゲルマン・イヴァノヴィチ・ゲス（ロシア語: Герман Иванович Гесс）。
化学反応の反応熱の総量は、その反応の初めの状態と終わりの状態で決まり、途中の経路には関係しないというヘスの法則を1840年に発表した。
時期的にはマイヤーがエネルギー保存則の論文を書く2年ほど前である。
それ以外の業績としては、鉱物に関する研究があり、銀とテルルの鉱石にヘス鉱（Hessite）の名前が残されている。
1832年には、ウラル山脈でクロムに富む柘榴石を発見し、セルゲイ・ウヴァーロフ伯爵にちなんでウバロバイトと命名した。