出崎哲でざきさとし

出﨑 哲（でざき さとし、1940年6月26日 - ）は、日本の男性アニメ演出家・監督、プロデューサー、脚本家。
マジックバス代表取締役会長兼社長。
日本アニメーター・演出協会（JAniCA）会員。
東京都目黒区出身。
東京都立北高等学校卒業、法政大学中退。
アニメ監督の出﨑統は実弟。
独創的な演出を得意とする弟の統に対し、兄の哲はオーソドックスな演出が特徴である。
妻はアニメーター・アニメ監督の四分一節子。